畑のサツマイモは冬瓜と競い合うように生息範囲を拡大しつつある。

たまにツル返しとかして通路だけは確保するようにしている。

ネットで「サツマイモのツルは食べられる」と聞いて、少しツルを収穫してきた。

ツルなんてスーパーでも売っていないから、栽培している人だけの特権かも。

ネットで検索すると食べ方のレシピがいろいろヒットした。捕ってきたツルを葉っぱが付いている方側から皮を剥いて茹で、水にさらしてからきんぴらみたいにして食べてみた。

まあ、癖もなく普通に食べることができたけど、積極的に食べようとは思わないかな。サツマイモはやっぱりイモの方がうまい。