2023年3月9日 園芸
土中貯蔵ダイコンは約3ヵ月半保たせられた
昨年1月末に収穫して土中に埋めておいたダイコン。最後の2本を抜いてきた。
埋めた当初はこんな感じだった。
茎を少し残して貯蔵して、約3ヵ月半たったら歯もだいぶ繁った。
ざっと洗った状態だけど、虫食いもなくキレイなまま。
中の方も最初に収穫した頃と変わらず瑞々しい。
3ヵ月半くらいは十分に保存できることがわかった。ただし、これは冬の寒い時期での貯蔵なので、これからの暑い季節の場合はどうなんだろう？
2023年3月9日 園芸
昨年1月末に収穫して土中に埋めておいたダイコン。最後の2本を抜いてきた。
埋めた当初はこんな感じだった。
茎を少し残して貯蔵して、約3ヵ月半たったら歯もだいぶ繁った。
ざっと洗った状態だけど、虫食いもなくキレイなまま。
中の方も最初に収穫した頃と変わらず瑞々しい。
3ヵ月半くらいは十分に保存できることがわかった。ただし、これは冬の寒い時期での貯蔵なので、これからの暑い季節の場合はどうなんだろう？