2016/02/01 DIY
今日（2月1日）、デコポンを収穫しました。
デコポンの収穫時期は、1月下旬から2月上旬にかけてらしい。
収穫したばかりのデコポンは酸味が強いとのこと。だから1ヵ月くらい寝かせると、酸が糖に変化し、よりおいしくなるそうです。
よって、試食は3月上旬まで待たなければならない。おいしくなっているといいな。
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