昨年の12月2日に種まきした小カブが収穫できるようになってきた。

そこそこ大きそうなものを8株ほど抜いてきた。

煮物にしたら口の中でとろけてしまうくらい柔らかかった。葉っぱも食べられるので使いでがある。

久しぶりに畑に行ったら、畑全体の周囲に電気柵が張り巡らされていた。
どうやら猪が降りてくるみたいだ。そのうちカモシカも出るらしいので、電気柵の高さをもっと高くするそうだ。

ジャガイモ畑の一部に猪の鼻でほじくり返された跡があった。まだこの程度の被害で良かった。

昨年1月末に収穫して土中に埋めておいたダイコン。最後の2本を抜いてきた。

埋めた当初はこんな感じだった。

茎を少し残して貯蔵して、約3ヵ月半たったら歯もだいぶ繁った。

ざっと洗った状態だけど、虫食いもなくキレイなまま。

中の方も最初に収穫した頃と変わらず瑞々しい。

3ヵ月半くらいは十分に保存できることがわかった。ただし、これは冬の寒い時期での貯蔵なので、これからの暑い季節の場合はどうなんだろう？

カミさんの叔母さんからネギの苗をたくさん貰った。自分ちの畑に植えきれなかった残りだそうな。

家の畑のブロッコリーの横に畝を作り、一列に斜め45度に寝かせて植えた。

スペースの都合で植えきれない苗ができたので、それはプランターに植えることにした。

＜2023年3月27日追記＞

寝ていたネギの苗が植えにまっすぐ立ってきた。もともと丈もあったけど、より伸びてきたので少しずつ切っては食材に使うようになった。

小松菜やサニーレタス、チンゲン菜、水菜、春菊の種を撒いた畝を畑仕舞いすることにした。

小松菜やチンゲン菜はそこそこ収穫できたが、サニーレタスは大きくならなかった。春菊にいたっては芽も出ずに終わってしまった。

水菜は大量に採れて、カミさんの知り合いに貰ってもらった。写真は配った後の残り。

先月の24日にブロッコリーを収穫したけど、脇芽も収穫できるようになってきた。

今日の収穫物はこれだけ。

畑には小さな脇芽がいっぱい付いているので、これからもまだまだ収穫できそうだ。